大米去库存成为趋势托市价面临下调 明年该怎么种稻谷？

  近年来，随着我国粮食产量的连年丰收，国内粮食库存逐年攀升，为此在2016年国家率先在玉米市场实施了供给侧改革，随后小麦、稻谷托市价格也开始陆续下调。与此同时，伴随着国内食品消费升级，我国粮油食品的进口量却也在持续攀升，至2017年我国粮食总进口量已经突破1.3亿吨，成为全球最大的粮食进口国。一边是粮食价格在下跌，一边却是进口在增加，让很多农民朋友陷入困惑：我们该咋种地啊?

  根据海关数据显示，2017年我国共进口粮食13062万吨，较2016年增加13.9%。其中除了国内紧缺的大豆进口继续保持增长外，大麦886万吨，同比增加76.9%;小麦进口442万吨，较2016年增加29.6%;稻米403万吨，同比增加13.2%。细分来看，在我国主要进口的小麦和大米市场，进口分两类，一类是价格远比国内低的低端货，靠价格杀入我们国内市场;一类是品质较高的高价粮，靠质量赚取高额利润。

  与之对比，我们当前的粮食生产是“低端粮价格不低，高端粮品质不行”，结构性矛盾突出!为此，有关部门在2016年提出了供给侧改革，并在主产区实施一系列的优质粮工程和中国好粮油计划，从价格和品质两个维度提升国内粮油的竞争力，满足市场多方面需求。

  以小麦为例，今年国家在小麦收购市场加大小麦品质检测力度，优质优价，不达标或者品质较差的小麦销售价格大多集中在1.10-1.15元/斤之间，而品质较好的小麦则集中在1.20元/斤以上，优质专用小麦更是高达1.30-1.36元/斤。

  而在稻谷市场，笔者近日注意到，在非稻米主产区的内蒙古科右中旗哈日道卜嘎查利用当地的沙土和丰富的水源，以合作社的形式带领种植“沙米”脱贫。据悉，当地属于贫困村，缺乏工业基础，也正是由此对当地环境形成了良好的保护，不存在工业重金属污染等问题。而在种植方面，则完全采取有机大米种植的模式，人工除草，稻蟹共生，不用杀虫剂，虽然单产低，但因品质好，销售价格也高出同类产品，销路不愁。这与当前国内稻谷托市价连续下调，部分地区稻农种植收益下降形成鲜明对比(据悉，为保护稻农基本种植利益，国家在部分地区发放稻谷生产者补贴)。

  种种迹象表明，尽管我国粮食连年丰产，但因存在结构性矛盾，未来的粮食供给侧改革将会进一步深入下去：一方面通过规模化种植，提高低端商品的价格竞争力，保障国内的基本供应问题;另一方面则是引导地方推行特色农业种植，加大高端粮食的供给能力，满足国内的高端需求。

  而对于种植者而言，完全靠国家托市收购的时代已经过去，要及时转变观念，结合自身情况去调整种植方向：低端粮就选产量高的，以量取胜;想卖高价就选品质好的，做好精心管理。

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